Войти

16.02.2018

9 согревающих и полезных продуктов

Гранаты

Нутрициолог Елена Мотова считает, что польза гранатов сильно преувеличена: их способность повышать гемоглобин — мягко говоря, не так сильна, как об этом говорят. «В массовом сознании живет миф, что „поддерживать“ гемоглобин надо с помощью красных продуктов, например, яблок и гранатов. В реальности имеет значение не столько количество железа в продуктах, сколько его форма. Лучше всего усваивается гемовое железо, которое содержится в продуктах животного происхождения — субпродуктах, мясе и рыбе. Гранаты, увы, бесполезны».

Ну а гранат, согласно различным исследованиям, может сыграть роль в профилактике рака груди и вообще онкологических заболеваний, является прекрасным естественным антиоксидантом, способствует выработке эстрогенов, повышает потенцию и является афродизиаком.

В составе — букет витаминов и микроэлементов: витамины А, В, С, Е, Р, кальций, магний, калий, марганец, кобальт. Гранат способствует восстановлению после болезней и снижает утомляемость.

Стоит помнить, что гранатовый сок очень острый, пить его лучше разбавленным, а при повышенной кислотности и гастритах — избегать.

Красная икра

С ней нужна осторожность. Подделок и некачественной продукции очень много, особенно перед новым годом. Вообще икра очень полезна: высокое содержание белка, который усваивается очень быстро, и незаменимых омега-3 жирных кислот делают этот продукт диетическим. Вместе с тем, некачественная икра может вызвать тяжелое отравление, подкрашенная —аллергию, пересоленная — отеки.

Золотое правило употребления — мера, и при малейших сомнениях в качестве — легкое расставание с продуктом, даже если он был куплен за высокую цену.

Чеснок

Нужно ли раскладывать чеснок на блюдечках и носить его с собой в медальоне с дырочками, рассчитывая на его противовирусное действие? Или лучше внутрь? От вирусов чеснок практически не помогает: ни до, ни после, ни вместо. Чесночная профилактика вирусных заболеваний — один из самых распространенных медицинских мифов, тогда как реально помогают только гигиена, закаливание и вакцинация. Кроме того, чеснок следует исключить при заболеваниях печени — особенно актуально во время обильных возлияний, когда печень и так страдает, а мы закусываем остреньким.

Чеснок противопоказан и при метеоризме: продукты с большим количеством эфирных масел способствуют этому неприятному явлению. И все же это отличный продукт, главное — знать меру. Например, есть данные, что чеснок предотвращает появление холестериновых бляшек на стенках сосудов и уменьшает количество уже имеющихся.

Мандарины

Как и любые цитрусовые, они богаты, прежде всего, витамином С и — как все оранжевые и желтые плоды — источником витамина А —каротином. Ароматические эфирные масла, содержащиеся в мандариновой кожуре, повышают настроение, а некоторые исследования подтвердили способность мандаринов восстанавливать печень и предотвращать ожирение.

Стоит помнить, что мандарин — довольно сильный аллерген, и увлекаться им при склонности к аллергии не стоит. И еще: многие лекарства несовместимы с цитрусовыми, в том числе анальгетики. Цитрусовые подавляют активность ферментов в печени и тонком кишечнике, поэтому действие лекарств пролонгируется: они попросту не расщепляются как положено и, следовательно, если это не учитывать и принимать следующие дозы, возможна передозировка. Поэтому, если принимаете какие-то препараты, — обязательно проконсультируйтесь с врачом и выясните, безопасно ли совмещать их прием с мандаринами, апельсинами и грейпфрутами.

Бобовые

Нут, фасоль, бобы и чечевица — источник белка, который легко усваивается и не перегружает организм лишними калориями. Эти продукты дают долгое ощущение сытости, отлично сочетаются с ароматными специями — кинзой (как зеленью так и молотым кориандром), петрушкой и укропом, паприкой и др.

Бобовые — идеальные продукты для зимнего питания, когда организму требуется отдых от мяса, колбас, селедки и майонеза. Поправиться от них сложно, а почувствовать голод — еще сложнее: они входят в топ продуктов, помогающих бороться с постоянным чувством голода.

Бобовые — традиционная и важная часть средиземноморской диеты, признанной одной из самых здоровых систем питания в мире. Но и у них есть недостаток — метеоризм. Стоит просто поискать свой вид бобовых — тот, что вы переносите лучше, он обязательно найдется.

Авокадо

Это жирный продукт, но содержащиеся в нем жиры — исключительно полезные, из тех парадоксальных жиров, которые даже помогают похудеть. Авокадо полезно для кожи и волос, для сердечно-сосудистой и нервной систем, в компании с другими зелеными овощами и фруктами предотвращает развитие деменций.

Его (как, кстати, и бобы) рекомендуется есть после занятий спортом — а ведь зимой каждая прогулка по неубранным улицам превращается в бег с препятствиями. Авокадо входит в топ продуктов для здорового перекуса: оно утоляет голод и дает организму необходимую дозу белка, полезных жиров, витаминов и минералов.

Есть ли противопоказания? Если только индивидуальная непереносимость, аллергия и... передозировка: все же это продукт высокой жирности, не стоит съедать больше половинки или одного маленького авокадо в сутки.

Хурма

Как известная киногероиня, она  — «противоречивая такая вся». Сладкая и часто вяжущая, достаточно калорийная, но помогающая похудеть, полезная (высокая концентрация витаминов и микроэлементов — тут вам и витамин С, и PP, и витамины группы В, и каротин (витамин А для здоровья глаз), и калий, и магний), но есть ее можно не всем. Вяжет она от высокого содержания дубильных веществ, которые сгущают желчь. Сочетание этих веществ с грубыми волокнами хурмы приводит к образованию камней. Потому хурму нельзя есть людям с желчно-каменной болезнью.

Хурма — сладкий фрукт, и им не стоит увлекаться людям с диабетом. Этот фрукт не стоит есть натощак и на завтрак: опять же из-за дубильных веществ. А вот тем, кто не ест после шести, как раз рекомендуется-таки съесть хурму после запретного часа — просто чтобы не сорваться.

Калорий в хурме — 65-68 на 100 граммов, много пектина, мало кислоты, поэтому она не провоцирует голод, как кислые фрукты. Хурма — фрукт красоты (улучшает цвет лица, а микроэлементы и витамины полезны для кожи и волос), положительно влияет на состояние сосудов, а еще умеет поднимать настроение.

Глинтвейн

Чтобы он был по-настоящему полезен, нужно правильно его готовить. Красное вино для глинтвейна не должно быть плохим и дешевым, кипятить напиток нельзя — только довести до температуры примерно 80-85 градусов. Специи, использующиеся в глинтвейне, — кладезь: корица обладает выраженными противовирусными свойствами, гвоздика признана сильнейшим среди специй антиоксидантом. Перебарщивать со специями не стоит: корица при «передозировке» может вызвать судороги, а гвоздика — сонливость и заторможенность.

Клюква

Все знают, что клюква — это витамин С, и все делают из нее морс: заливают кипятком, а то и варят. Надо ли говорить, что при высокой температуре (ученые до сих пор спорят, при какой именно, многие считают, что уже при 60 градусах) витамин С начинает разрушаться. Поэтому правильный морс делается так: сок клюквы отжимается, а кипятком заливается только жмых. Настой следует остудить — хотя бы градусов до пятидесяти, и только тогда влить в него клюквенный сок.

Хранить в темном месте — например, в эмалированной посуде с крышкой. Вот тогда это полезный напиток. Интересно, что последние исследования доказали бесполезность клюквы при цистите, зато признали ее пользу для сердца и сосудов из-за высокого содержания полифенолов — антиоксидантов, защищающих клетки. Пейте клюквенный сок и ешьте клюкву, но только если у вас нет повышенной кислотности и гастрита.

Источник: mail.ru




астрология
нумерология
непознанное
"Операторы сознания" предлагает портал онлайн консультации ProLife.site

Операторы сознания

высший разум
божественный мир. ангелы
религии
святые
оракул грядущего
УФО
"Ученые описали самую вероятную внешность инопланетян" предлагает портал онлайн консультации ProLife.site

Ученые описали самую вероятную внешность инопланетян

духовный мир
"11 предупреждающих знаков Вселенной, которые нельзя игнорировать" предлагает портал онлайн консультации ProLife.site

11 предупреждающих знаков Вселенной, которые нельзя игнорировать

мир эзотерии
советы эзотерика
"Практики исполнения желаний" предлагает портал онлайн консультации ProLife.site

Практики исполнения желаний

энергетические практики. чакры
мудры
Мудры спокойствия, уверенности и гармонии

Мудры спокойствия, уверенности и гармонии

статьи по эзотерии

Фильмы про любовь


Лето. Одноклассники. Любовь


Правила съёма: Метод Хитча


Четыре пера


Великий Гэтсби

фильмы фэнтази и приключения


Пятый элемент


Область тьмы


Дивергент глава 3: За стеной


Дивергент глава 2 : Инсургент


Дивергент глава 1


Догма

мир психологии
"Язык тела: как понять по жестам и мимике, что человек плохо к вам относится" предлагает портал онлайн консультации ProLife.site

Язык тела: как понять по жестам и мимике, что человек плохо к вам относится

советы психолога

Как правильно вести себя с токсичными людьми

статьи по психологии
вымыслы и притчи
 Притча о счастье

Притча о счастье

гороскоп на месяц
любовный гороскоп на 3 дня
форум
анонс!!! объявления prolife
вакансии
знаменитости
для влюбленных
"ПРИЗНАКИ, КОТОРЫЕ УКАЗЫВАЮТ НА ТО, ЧТО ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛЮБИТЕ ЧЕЛОВЕКА" предлагает портал онлайн консультации ProLife.site

ПРИЗНАКИ, КОТОРЫЕ УКАЗЫВАЮТ НА ТО, ЧТО ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛЮБИТЕ ЧЕЛОВЕКА

для милых дам
"Девушки назвали 20 мужских привычек, которые бесят их сильнее, чем скрип ногтей по стеклу" предлагает портал онлайн консультации ProLife.site

Девушки назвали 20 мужских привычек, которые бесят их сильнее, чем скрип ногтей по стеклу

все для дома
наши дети
исторические новости
проишествия
целебные травы
медицина и здоровье
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ НОВОСТИ
наука
космос
технологии
авто
города и страны
природа
"Ледяное облако из космоса может привести к Всемирному потопу" предлагает портал онлайн консультации ProLife.site

Ледяное облако из космоса может привести к Всемирному потопу

в мире животных
"Это произведение искусства, они созданы рукотворно, нет сомнений. Вглядись под микроскопом." предлагает портал онлайн консультации ProLife.site

Это произведение искусства, они созданы рукотворно, нет сомнений. Вглядись под микроскопом.

советы юриста
советы строителя
программирование